
Viltkött & delikatesser i en historisk miljö vid Trolle Ljungby slott
Trolle Ljungby Viltbod
I gårdsbutiken är ni välkomna att handla kött av godsets eget vilt. I vårt sortiment finner ni exempelvis; Fasan, Gräsand, Gås, Vildsvin, Hjort och Mufflon. Det finns också charkuterier i form av grillkorv, ölkorv och salami.
Vilt som nedlagts på Trolle Ljungby gods hanteras med respekt. I vårt eget registrerade viltslakteri tas det om hand, hängmöras, förädlas och paketeras. De köttprodukter som kräver vidare förädling såsom kall eller varmrökning utav korv och kött görs av lokala entreprenörer.
I Viltboden finns även skånsk glass, delikatessgodis och andra delikatesser som honung, marmelader, knäckebröd och oljor.
Trolle Ljungby Viltbod
Öppettider
Tisdag & Torsdag 14.00-18.00
Onsdag & Fredag 12.00-16.00
Påsköppet: Långfredag, Påskafton & Påskdagen 10.00-15.00
Sommartider Juli & Augusti:
Tisdag-Fredag 12.00-18.00 & Lördag 10.00-15.00
Vinter december:
Tisdag-Fredag 12.00-18.00 & Lördag 10.00-15.00
070-376 75 01
Trolle Ljungbyvägen 293
29169 FJÄLKINGE